Пуэр

Пуэр

Пуэр – чай, о котором много говорят. Об этом чае в Древнем мире слагались легенды, а теперь они обрастают новыми загадками и слухами. Не так уж просто получить достоверные сведения о пуэре, но мы собрали самую проверенную информацию на нашем сайте.

Пу эр изготавливается в провинции Юньнань. Листья этого чая имеют особенную структуру, аромат и вкус. Его отличает специфическая технология производства: листья чайного куста обрабатываются до уровня зеленого чая и затем подвергаются естественному или ускоренному (искусственному) процессу старения. Чай «Пу Эр» определяется в Китае, как отдельная категория и носит название «темный» чай (но не черный). Его отличие от черного в том, что созревание листьев происходит под действием не только собственных ферментов, но и внешних факторов, включая микроорганизмы.

Если рассмотреть подробно производство пу эра, то оно состоит из следующих этапов: сбор чайных листьев, их завяливание, скручивание (т.е. манипуляции, необходимые для разрушения стенок клеток чайного листа) и прессование.

Существует два основных вида пуэра: Шен Пуэр («сырой») и Шу Пуэр («приготовленный»).

Традиционный пуэр – это прессованный чай, в процессе производства которого его вкус становится более сладким, а аромат – уникальным. О возрасте пуэра мнения чайных ценителей расходятся: кто-то скажет, что возраст придает вкусу терпкость, а кто-то встанет на сторону молодых китайских пуэров.

Также мнения расходятся и в вопросе о действии пуэра на организм. Одни скажут, что пу эр оказывает бодрящий эффект, выпив пуэр сложно уснуть и т.д. Другие же, напротив, получают от пуэра ощущение спокойствия, расслабленности и умиротворения, они пьют его перед сном и прекрасно засыпают. Это говорит об индивидуальном восприятии чая, его неповторимости для каждого ценителя.

Целебные свойства чая Пу Эр нельзя переоценить, в нем собрано множество полезных микроэлементов. Однако не стоит пить сырой пуэр натощак, так как он ранит Ваш желудок.

Знакомство с пуэрами рекомендуем начать с прессованного пуэра, так Вы сможете составить свое собственное впечатление о традиционном китайском напитке.

Десерт императора

Десерт императора

Пуэр с добавками Вкус: Ягодный, Земляной ..

339.00р.

Пуэр дворцовый

Пуэр дворцовый

Пуэр Вкус: сладкий, земляной Настроение: бесценные моменты восстановления души и телаРегион: провинц..

519.00р.

Пуэрные головы

Пуэрные головы

Пуэр Вкус: сладкий, земляной Настроение: магическое возрождение внутренней энергии Регион: провинция..

519.00р.

Вишневый пуэр

Вишневый пуэр

Пуэр Вкус: вишневый, земляной Настроение: спелое удовольствие сладкой победы Регион: провинция Юннан..

249.90р.

Зеленый пуэр

Зеленый пуэр

Пуэр Вкус: свежий, ноты сухофруктов Настроение: захватывающий полет на параплане над вершинами дерев..

249.90р.

Пуэр

Пуэр

Пуэр Вкус: земляной, дымный Настроение: Пульс горячей крови в момент наивысшей концентрацииРегион: п..

249.90р.

Пуэр прессованный

Пуэр прессованный

Пуэр Вкус: земляной, дымный Настроение: стильный заряд энергии на весь день Регион: провинция Юннань..

249.90р.

Пуэр с апельсином

Пуэр с апельсином

Пуэр Вкус: цитрусовый, земляной Настроение: яркий рецепт вкусной бодрости Регион: провинция Юннань, ..

249.90р.

Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)