Записи Чайного клуба с тегом «пуэр прет»

Сколько границ дней пережито с этим чаем… Так вот сложилось, что шу пуэры я пью в основном на ночь, начиная ближе к полуночи, засиживаюсь частенько на пару часов в уже новом дне. Много полезных мыслей родилось у меня именно с этим блином 2008 года упаковки.

Тщательное биохимическое исследования чая началось четверть века назад, однако, окончательные данные до сих пор не выявлены. Выяснено, что в чае содержится более 300 различных веществ. Возможно, точные данные будут получены, благодаря хроматографическим методикам будущего. А пока мы поговорим о тех составляющих чая, которые известны и сейчас.

Для начала, хотелось бы расставить приоритеты. Смола - это уже не пуэр. Но так как приготавливается смола именно из пуэра (причем бывает как шу, так и шен, хотя шен довольно редко встречается), то мы и относим именно к этому типу чаев.

Ни один форум, интернет-магазин или другой сайт о чае не обходится без обсуждений о том, что пуэр – это наркотик, чай пуэр прет и т.д. В этой статье я постараюсь раз и навсегда развеять этот миф (хотя всегда найдется тот, кого несмотря ни на что пуэр «вставляет»).

Пуэр – чай, свойства которого столь уникальны и полезны, что о них даже ходят мифы и слагаются легенды. На нашем сайте уже достаточно много статей об этом уникальном напитке. Статьи отвечают на самые популярные вопросы: «Как заваривать чай пу эр», «пуэр - побочные эффекты», «пуэр, сколько заваривать», «история пуэра» и т.д. Мы пишем даже ответы на такие запросы, как «пу эр – как заваривать, чтобы перло» и «правда ли, что пуэр чай вставляет» - здесь.

Вот что приходит на ум при упоминании фразы «китайские чаи» - пуэр и да хун пао,те гуань инь. Эти чаи стали известны далеко за пределами Китая. Во всем мире идут споры о том, что лучше да хун пао или пуэр, как сочетается пуэр и алкоголь, какой пуэр купить: пуэр кирпич, пуэр в бамбуке или пу эр в мандарине, есть ли разница между пуэр 5 лет, пуэр 20 лет и пуэр 40 лет, вызывает ли те гуань инь опьянение?

Эти и многие другие вопросы говорят о повышенном интересе именно к этой тройке лидеров среди китайских чаев. Эта статья рассказывает об истории и основных свойствах пуэра.