Фотоотчёт
Пуэр Шу Джун Ча - фотоотчёт.

Благородная зрелость.
Юнь Нан Чи Дзы Бин Ча Шоу Хун Да И или юннаньский десятилетний блин чая черный пуэр завода Да И. Очаровательный чай с шикарным запахом. Самое большое кощунство пить этот чай в проветриваемом помещении или с зажжеными ароматическими свечами - это все отобьет запах, глубокий, всезаполняющий, густой черносливовый запах, который хочется, словно варенье, есть ложками.

Это был первый из ДаИшных блинов, который я попробовал...
Это был первый из ДаИшных блинов, который я попробовал, поэтому впечатления от него очень приятные, хотя во многом ностальгические.

Пуэрная смола, пуэрный порошок. Что это?
Для начала, хотелось бы расставить приоритеты. Смола - это уже не пуэр. Но так как приготавливается смола именно из пуэра (причем бывает как шу, так и шен, хотя шен довольно редко встречается), то мы и относим именно к этому типу чаев.

Пуэр: разновидности популярного напитка
Всем известный чай пуэр, виды которого столь различны, интересен каждому чайному ценителю своей историей, легендами, производством, способом заваривания и варкой. Каким бы ни был этот напиток, будь то пуэр мини туо ча, пуэр мандарин (пуэр оранж), пуэр шэн, пуэр шу, пуэр гам фей ча, пуэр сяо то, он покорит сердце чайного любителя и новичка в этой сфере своей неповторимостью, эксклюзивностью и гармонией.
