Интернет-магазин элитного чая | Купить китайский чай

Записи Чайного клуба с тегом «правильный чай»

Как правильно выбрать зелёный чай...

Часто возникают вопросы, на что обратить внимание при выборе зеленого чая. Сегодня в тезисах постараюсь выделить несколько основных вещей, понятие о которых стоит иметь при покупке чая.

Правильный зелёный чай

зеленый чай, правильный чай, выбрать чай, настоящий зелёный чай Написал Степан Корнев ‧ 02 / 12 / 2011

Заваривание чая в гайвани

Один из самых распространенных способов заваривания чая. отлично подходит как для зеленых чаев, так и для полуферментованных. Еще одно название этого способа - заваривание проливом.

как заваривать, как правильно, как пить, правильный чай, правила чая, заваривание в гайвани Написал Степан Корнев ‧ 12 / 09 / 2010

Вплоть до конца эпохи династии Тан (VII-IX вв. н.э.), когда Китай еще назывался Срединным Государством, чай варили, а если точнее, то не чайный лист, а прессованную крошку из чайного листа. Начиная с эпохи династии Сун (Х-ХIII вв. н.э.) чай стали заваривать.

метод пинча