Как правильно выбрать зелёный чай...
Часто возникают вопросы, на что обратить внимание при выборе зеленого чая. Сегодня в тезисах постараюсь выделить несколько основных вещей, понятие о которых стоит иметь при покупке чая.
Выбор пиалы
Часто приходится слышать вопрос, какую пиалу подо что пустить. Но сначала небольшая предыстория: спустя год после образования нашего магазина было решено из тех пиал, что проходят через наши руки, по одной каждого вида оставлять в небольшую коллекцию. На сегодня она не впечатляет размером, но вполне достойна, содержит порядка полусотни разнообразных пиал.
Памятка чайного эстета
Чайная посуда требует ничуть не меньше внимания, чем сам чай! Атрибуты чайной церемонии служат Вам не один день, поэтому важно правильно ухаживать и следить за их состоянием, только тогда Ваш любимый чайник и пиалы будут верны Вам не один год.
В этой статье Вы узнаете о правильном уходе за глиной и фарфором, как основных материалов, используемых в чайном мире. Под «глиной» в данной статье понимаются те глины, которые принято считать «исинскими», а под «фарфором» - предметы из тонкой керамики, в том числе фаянс.
Чайная эра – дочка пуэра!
Вызывает антирес
Ваш питательный процесс:
Как у вас там пьют какаву –
С сахарином али без?...
Sweet Tea Mojito c пуэрным сиропом!
В летнюю жару часто хочется порадовать себя чем-нибудь холодненьким. Для любителей чая представляем рецепт приготовления Мохито с сиропом на основе пуэра.