Среди всех видов чая именно сорта китайского чая занимают самую верхнюю строчку парада. Именно в Поднебесной к чаю относятся, как к чему-то святому, холят и лелеют этот напиток. Производство чая имеет для Китая огромное значение. Здесь соблюдаются все традиционные технологии на каждом этапе работы. Китайский чай, виды которого столь различны, известен во всем мире своим высоким качеством.
Среди видов китайского чая самыми яркими признаны: пуэр, улун и зеленый чай. В этой статье мы поговорим об улунах на примере такого популярного сорта, как Те Гуань Инь, сорта о котором рассказано немало легенд и мифов. Купить улун – означает подарить себе прекрасное времяпровождение, ведь он расслабит Вас, окутает мягкой вуалью аромата и позволит попасть во власть вкуса. Тегуаньинь – чай высокогорный полуферментироованный, высокого качества, многие ценители называют его «лучший китайский чай».
Знатоки китайских легенд говорят, что название этого чая связано с богиней Железной Бодхисатвой, в ее честь был назван куст чайного дерева. Другая легенда гласит о том, что некий Дамо, случайно уснув во время очередной медитации, так был разгневан на себя, что, проснувшись, выдернул свои ресницы и бросил их на землю. На этом месте и вырос чайный куст Те Гуань инь, действие его спасало последователей Дамо, он бодрил их в нужной степени и укреплял их здоровье.
Китайский улун Те Гуань Инь, свойства которого описаны ниже, выращивается в одной из провинций Поднебесной, в высокогорной Аньси. Процесс ферментации определяет вкусовые свойства этого чая. Листья ферментируются лишь по краям, их средняя часть оставляется полусырой. Благодаря этому мы любим Ти Гуань Инь, эффект от этого улуна тонизирует организм, приводит в норму все процессы.
Тигуаньинь собирают 4 раза в год. Наиболее ценными, выразительными и яркими признаны осенний и весенний сбор. Собирают чаинки, когда они уже полностью созрели, в отличие, например, от зеленого чая, который собирают в тот момент, когда листья еще достаточно скручены. Ти Гуань Инь – чай, который нельзя собирать в большие корзины, чтобы его листья не спрессовались под собственной тяжестью.
Чайные листья этого улуна довольно тяжелые, крепкие с красноватыми прожилками. Чаинки блестящие и изогнутые. Также на листиках часто встречается еле заметный белый пушок, который новички зачастую принимают за плесень. Вы можете рассмотреть чаинки Те Гуань Инь – фото представлены здесь.
Китайский улун существует в нескольких видах: Те Гуань Инь Ван, Те Гуань Инь Тянь Жень, Неочищенный Те Гуань Инь (600 руб. за 50 гр), Те Гуань Инь молочный и т.д. Если Вы еще не пробовали ни один из видов этого чая, то Вам просто необходимо приобрести китайский чай, интернет-магазин «Чайный пьяница» предлагает Вам чай Те Гуань Инь, стоимость которого приятно Вас порадует. Также Вы можете китайский чай купить оптом. Заказать чай Те Гуань Инь не составит никакого труда.
Самые популярные запросы на эту тему:
- «Те Гуань Инь как пить», «Тегуаньинь как правильно заваривать», «Те Гуань Инь заваривание» и т.д.
- «Те Гуань Инь отзывы», «Ти Гуань Инь википедия», «История Те Гуань Инь»
- «ТеГуаньИнь черный дракон», «ТГ чай», «Те Гуань Ин/Ти Гуань ин», «Тегуаньинь ван», «Тэ Гуань Инь», «оолонг Те Гуань Инь», «китайский чай Тигуанини».
- «Те Гуань Инь как заварить, чтобы вставило», «тг мастер», «эфект Те Гуань Инь», «Те Гуань Инь вставляет»
- «Где купить Те Гуань Инь», «Тегуаньинь цена», «Те Гуань Инь стоимость», «китайский чай Тигуанинь купить».
Подробная информация о том, как заварить «Тигуаньинь» представлена здесь. Вам потребуется изучить метод пролива, ведь он самый приемлимый для этого чая. Если Те Гуань Инь заваривать правильно, то одна закладка обеспечит 7-8 проливов, и каждый из них принесет Вам новые ощущения, как вкусовые, так и ароматические. А на вопрос «Как варить Те Гуань Инь» - отвечу, что варить его вообще не надо!
Эти запросы исходят о тех, кто желает получить общую информацию об этом чае и узнать мнение людей, уже пробовавших чудесный напиток. Подобные сведения представлены в описании товара.
Что касается названия, то начнем с категории чая, которую зачастую ошибочно называют «оолонг» или «улонг». Полуферментированные чаи называются «улун». Правильно говорить Улун Те Гуань Инь». А запросы подобные этому «тигуанини пуэр купить» мы размещаем в рубрике «Идиоteaзмы». Одна из статей рубрики здесь.
Наболевшая тема о наркотическом эффекте чая. Этот миф развеян с помощью статьи, представленной здесь. Помните, что чай Тегуаньинь, эффект от которого приводит организм в тонус, не имеет никакого опьяняющего или наркотического действия.
На вопрос «Где можно купить китайский чай Те Гуань Инь?» отвечаю однозначно – в нашем интернет-магазине качественного чая «Чайный пьяница». Кроме того, если Вы ищете магазин китайского чая в Москве, то опять же «Чайный пьяница» к Вашим услугам.